2.淀粉及淀粉制品1批次，检测项目为铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铝的残留量(干样品,以Al计),二氧化硫残留量,喹啉黄,日落黄,柠檬黄等。

3.蔬菜3批次，检测项目为噻虫胺，毒死蜱，吡虫啉，铅(以Pb计)，噻虫嗪，镉(以Cd计)，吡唑醚菌酯，敌敌畏，甲胺磷，甲拌磷，克百威，六六六，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，氯唑磷，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐，二氧化硫残留量，阿维菌素，倍硫磷，氧乐果，啶虫脒，丙溴磷，呋虫胺，氟虫腈，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，乐果，联苯菊酯，三唑磷，杀扑磷，水胺硫磷，乙酰甲胺磷，丙环唑，甲基异柳磷，戊唑醇等。

4.鲜蛋6批次，检测项目为多西环素,磺胺类(总量),甲氧苄啶,甲硝唑,地美硝唑,呋喃唑酮代谢物,氟虫腈,氯霉素,氟苯尼考,甲砜霉素,恩诺沙星,氧氟沙星,沙拉沙星,地克珠利,托曲珠利等。

5.肉制品5批次，检测项目为N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠（以糖精计）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。

6.酒类20批次，检测项目为酒精度、甲醇、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖、安赛蜜等。

7.豆制品5批次，检测项目为铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、柠檬黄、日落黄等。

8.调味品5批次，检测项目为钡（以Ba计）、碘（以I计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠（以亚铁氰根计）等。

9.畜禽肉及副产品7批次，检测项目为挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、氯霉素、甲氧苄啶、氟苯尼考（氟苯尼考与氟苯尼考胺之和）等。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

备注：

1.4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)

4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)又称防落素、保果灵，是一种植物生长调节剂。主要用于防止落花落果、抑制豆类生根等。《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会凯天娱乐app豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年 第11号)》中规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠，可能是由于生产者在豆芽生产过程中为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量，从而违规使用相关农药。

2.铝的残留量(干样品,以Al计)

铝的残留量(干样品,以Al计)是含铝食品添加剂,比如硫酸铝钾(又名钾明矾)、硫酸铝铵(又名铵明矾)等,在食品中作为膨松剂、稳定剂使用,使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害，但长期食用铝超标的食品会导致运动和学习记忆能力下降,影响儿童智力发育。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定，粉丝、粉条中铝的最大残留限量值(干样品，以AI计)为200mg/g。粉丝粉条中铝的残留量(干样品，以A计)超标的原因,可能是食品生产经营者在生产加工过程中未控制好含铝食品添加剂的使用量;还可能是厂家使用的粉丝粉条原料(食用淀粉),因受环境影响原料中含有较高含量的铝。

 

附件1 本次检验项目.docx

附件2 食品抽检合格-20250616.xls

附件3 食品抽检不合格-20250616.xls

         

                                              垣曲县市场监督管理局

                                                  2025年6月16日