本期公布200批次监督抽检结果,涉及食用农产品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、肉制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、糖果制品、饮料13个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品0批次，合格样品200批次。

    合格样品200批次，具体为：

    一、食用农产品

    1.畜禽肉及副产品12批次，检验项目为地塞米松、多西环素（强力霉素）、恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计）、磺胺类（总量）、挥发性盐基氮、甲硝唑、甲氧苄啶、克伦特罗、喹乙醇、莱克多巴胺、林可霉素、氯丙嗪、氯霉素、尼卡巴嗪、青霉素、沙丁胺醇、沙拉沙星、替米考星、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、五氯酚酸钠等25项指标。

    2.豆类8批次，检验项目为2,4-滴和2,4-滴钠盐、吡虫啉、铬（以Cr计）、铅（以Pb计）、赭曲霉毒素A等5项指标。

    3.生干坚果与籽类食品4批次，检验项目为苯醚甲环唑、螺螨酯、镉（以Cd计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B₁、铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）等7项指标。

    4.蔬菜41批次，检验项目为4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6－苄基腺嘌呤（6-BA）、α-六六六、β-六六六、γ-六六六、δ-六六六、阿维菌素、百菌清、倍硫磷、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、哒螨灵、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、二甲戊灵、氟虫腈、腐霉利、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、甲氰菊酯、腈菌唑、克百威、乐果、联苯菊酯、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、马拉硫磷、灭多威、灭线磷、灭蝇胺、铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、杀扑磷、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、涕灭威、烯酰吗啉、辛硫磷、溴氰菊酯、亚硫酸盐、氧乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、异丙威、异菌脲、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、唑虫酰胺等60项指标

    5.水产品3批次，检验项目为恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉（以Cd计）、磺胺类（总量）、挥发性盐基氮、甲硝唑、甲氧苄啶、孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）、氯霉素、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、五氯酚酸钠、组胺等14项指标。

    6.水果类59批次，检验项目为2,4-滴和2,4-滴钠盐、百菌清、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、草甘膦、狄氏剂、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、氟虫腈、氟硅唑、氟环唑、己唑醇、甲胺磷、甲拌磷、甲基硫菌灵、腈苯唑、克百威、联苯菊酯、氯吡脲、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、嘧菌酯、嘧霉胺、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、杀扑磷、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、糖精钠（以糖精计）、戊唑醇、烯酰吗啉、烯唑醇、辛硫磷、溴氰菊酯、氧乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷等45项指标。

    7.鲜蛋4批次，检验项目为地美硝唑、甲硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈（以氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜之和计）、氯霉素等5项指标。

    二、方便食品

    1.方便食品3批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、过氧化值（以脂肪计）、金黄色葡萄球菌、菌落总数（5)、霉菌、三氯蔗糖、沙门氏菌（5）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、水分、酸价（以脂肪计）（KOH)、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等13项指标。

    三、蜂产品

    1.蜂产品5批次，检验项目为地美硝唑、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、果糖和葡萄糖、甲硝唑、菌落总数、洛硝达唑、氯霉素、霉菌计数、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、嗜渗酵母计数、蔗糖等13项指标。

    四、糕点

    1.糕点6批次，检验项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、丙二醇、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、过氧化值（以脂肪计）、金黄色葡萄球菌、菌落总数（5)、铝的残留量（干样品，以Al计）、霉菌、纳他霉素、铅（以Pb计）、三氯蔗糖、沙门氏菌（5）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸价（以脂肪计）（KOH)、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等20项指标。

    五、酒类

    1.酒类2批次，检验项目为甲醇、酒精度（20℃）、氰化物（以HCN计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等4项指标。

    六、肉制品

    1.肉制品4批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、金黄色葡萄球菌、菌落总数（5)、氯霉素、铅（以Pb计）、沙门氏菌（5）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸性橙Ⅱ、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、胭脂红、总砷（以As计）等18项指标。

    七、食糖

    1.食糖9批次，检验项目为不溶于水杂质、二氧化硫残留量、干燥失重、螨、色值、总糖分（蔗糖分+还原糖分）等6项指标。

    八、食用油、油脂及其制品

    1.食用油、油脂及其制品14批次，检验项目为苯并[a]芘、过氧化值、黄曲霉毒素B₁、极性组分、铅（以Pb计）、溶剂残留量、酸价（KOH）、特丁基对苯二酚（TBHQ)、乙基麦芽酚等9项指标。

    九、蔬菜制品

    1.蔬菜制品4批次，检验项目为阿斯巴甜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐等10项指标。

    十、水产制品

    1.水产制品3批次，检验项目为铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等3项指标。

    十一、水果制品

    1.水果制品5批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、吡虫啉、哒螨灵、大肠菌群、啶虫脒、毒死蜱、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数（5)、克百威、亮蓝、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、霉菌、柠檬黄、铅（以Pb计）、炔螨特、日落黄、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、商业无菌、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苋菜红、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、唑螨酯等25项指标。

    十二、糖果制品

    1.糖果制品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、酵母、菌落总数（5)、霉菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等8项指标。

    十三、饮料

    1.饮料12批次，检验项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、茶多酚、大肠菌群、蛋白质、电导率﹝（25±1）℃)、二氧化碳气容量（20℃）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、耗氧量、酵母、菌落总数（5)、咖啡因、亮蓝、霉菌、镍、柠檬黄、偏硅酸、铅（以Pb计）、日落黄、溶解性总固体、三聚氰胺、三氯甲烷、沙门氏菌（5）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、锑、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铜绿假单胞菌、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苋菜红、硝酸盐、溴酸盐、亚硝酸盐、胭脂红、阴离子合成洗涤剂、余氯（游离氯）、展青霉素等37项指标。

                               

 

           垣曲县市场监督管理局

                                      2022年8月15日

 

附件1 本次检验项目.doc

附件2 食品抽检合格-20220815.xls